Редис: калорийность, витамины и минералы

сырой · овощи · обычная порция 50 г

Пучок редиса (50 г, 4–5 штук) — 8 ккал и 8% / 10% нормы витамина C.

Острота редиса — от горчичных масел, тех же, что у хрена и редьки. Ботву редиса тоже едят — в салатах и окрошке.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Состав: на 100 г и в порции 50 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	16 ккал	8 ккал	—
Белок	0,68 г	0,34 г	1%
Жиры	0,1 г	0,05 г	<1%
Насыщенные жиры	0,03 г	0,02 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,02 г	0,01 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,05 г	0,02 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,03 г	≈ 0,02 г	1%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,02 г	≈ 0,01 г	<1%
Углеводы	1,8 г	0,9 г	<1%
Клетчатка	1,6 г	0,8 г	2% / 3%
Сахар	1,9 г	0,93 г	—
Витамин C (аскорбиновая кислота)	14,8 мг	7,4 мг	8% / 10%
Калий (K)	233 мг	116 мг	3% / 4%
Витамин B9 (фолаты)	25 мкг	12,5 мкг	3%
Медь (Cu)	50 мкг	25 мкг	3%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,07 мг	0,04 мг	3%
Железо (Fe)	0,34 мг	0,17 мг	2% / 1%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,17 мг	0,08 мг	2%
Марганец (Mn)	0,07 мг	0,03 мг	2%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,04 мг	0,02 мг	2%
Фосфор (P)	20 мг	10 мг	1%
Натрий	39 мг	19,5 мг	1%
Цинк (Zn)	0,28 мг	0,14 мг	1% / 2%
Кальций (Ca)	25 мг	12,5 мг	1%
Магний (Mg)	10 мг	5 мг	1% / 2%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,25 мг	0,13 мг	1%
Селен (Se)	0,6 мкг	0,3 мкг	1%
Витамин K (филлохинон)	1,3 мкг	0,65 мкг	1%
Витамин B1 (тиамин)	0,01 мг	0,01 мг	1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин E (токоферол)	0 мг	0 мг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169276 («Radishes, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Редис: калорийность, витамины и минералы

Состав: на 100 г и в порции 50 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: овощи