Дайкон: калорийность, витамины и минералы

сырой · овощи · обычная порция 100 г

100 г дайкона дают 24% / 29% нормы витамина C — всего за 18 ккал.

Дайкон мягче на вкус, чем редька и редис, поэтому его часто едят сырым в салатах. Клетчатки в 100 г — 1,6 г.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Витамин C — 24% / 29% нормы в порции; на всю норму — 409 г / 341 г

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	18 ккал	18 ккал	—
Белок	0,6 г	0,6 г	1%
Жиры	0,1 г	0,1 г	<1%
Насыщенные жиры	0,03 г	0,03 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,02 г	0,02 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,04 г	0,04 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,03 г	≈ 0,03 г	2% / 3%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,02 г	≈ 0,02 г	<1%
Углеводы	2,5 г	2,5 г	1%
Клетчатка	1,6 г	1,6 г	4% / 6%
Сахар	2,5 г	2,5 г	—
Витамин C (аскорбиновая кислота)	22 мг	22 мг	24% / 29%
Медь (Cu)	115 мкг	115 мкг	13%
Витамин B9 (фолаты)	28 мкг	28 мкг	7%
Калий (K)	227 мг	227 мг	7% / 9%
Железо (Fe)	0,4 мг	0,4 мг	5% / 2%
Магний (Mg)	16 мг	16 мг	4% / 5%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,05 мг	0,05 мг	4%
Фосфор (P)	23 мг	23 мг	3%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,14 мг	0,14 мг	3%
Кальций (Ca)	27 мг	27 мг	3%
Витамин B1 (тиамин)	0,02 мг	0,02 мг	2%
Марганец (Mn)	0,04 мг	0,04 мг	2%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,02 мг	0,02 мг	2%
Натрий	21 мг	21 мг	1%
Цинк (Zn)	0,15 мг	0,15 мг	1% / 2%
Селен (Se)	0,7 мкг	0,7 мкг	1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,2 мг	0,2 мг	1%
Витамин K (филлохинон)	0,3 мкг	0,3 мкг	<1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин E (токоферол)	0 мг	0 мг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168451 («Radishes, oriental, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Дайкон: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: овощи