Укроп: калорийность, витамины и минералы

сырой · овощи · обычная порция 5 г

Веточка укропа (5 г) почти не добавляет витаминов: это 5% / 6% нормы витамина C. Укроп ценят за аромат.

В целом пучке витаминов больше, но обычно укроп едят щепоткой. Пахнет он эфирными маслами, которые при сушке частично улетучиваются.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Состав: на 100 г и в порции 5 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	43 ккал	2,1 ккал	—
Белок	3,5 г	0,17 г	<1%
Жиры	1,1 г	0,06 г	<1%
Насыщенные жиры	0,06 г	0 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,8 г	0,04 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,1 г	0 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,01 г	≈ 0 г	<1%
Омега-6 LA	≈ 0,08 г	≈ 0 г	<1%
Углеводы	4,9 г	0,25 г	<1%
Клетчатка	2,1 г	0,1 г	<1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	85 мг	4,2 мг	5% / 6%
Железо (Fe)	6,6 мг	0,33 мг	4% / 2%
Марганец (Mn)	1,3 мг	0,06 мг	3% / 4%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	386 мкг	19,3 мкг	2% / 3%
Витамин B9 (фолаты)	150 мкг	7,5 мкг	2%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,3 мг	0,01 мг	1%
Калий (K)	738 мг	36,9 мг	1%
Кальций (Ca)	208 мг	10,4 мг	1%
Медь (Cu)	146 мкг	7,3 мкг	1%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,18 мг	0,01 мг	1%
Магний (Mg)	55 мг	2,8 мг	1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	1,6 мг	0,08 мг	<1% / 1%
Фосфор (P)	66 мг	3,3 мг	<1%
Цинк (Zn)	0,91 мг	0,05 мг	<1% / 1%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,4 мг	0,02 мг	<1%
Витамин B1 (тиамин)	0,06 мг	0 мг	<1%
Натрий	61 мг	3 мг	<1%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: омега-3 EPA+DHA, сахар, селен, хром, йод, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172233 («Dill weed, fresh»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Укроп: калорийность, витамины и минералы

Состав: на 100 г и в порции 5 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: овощи