NutriTarget › Нутриенты › Медь
Медь (Cu): норма в день и где её взять
Медь помогает получать энергию, строить сосуды и усваивать железо.
Она нужна для прочной соединительной ткани, работы нервов и защиты клеток. Требуется совсем немного, и обычно хватает еды: печени, орехов, семечек, какао, круп. Избыток так же нежелателен, как недостаток.
Сколько нужно в день
| Возраст | Мужчины | Женщины |
|---|---|---|
| 19–30 лет | 900 мкг | 900 мкг |
| 31–50 лет | 900 мкг | 900 мкг |
| 51–70 лет | 900 мкг | 900 мкг |
| 71 год и старше | 900 мкг | 900 мкг |
Верхний безопасный предел (UL) для взрослых — 10 000 мкг в день. Это не цель, а граница, выше которой регулярное потребление нежелательно.
Нормы — Dietary Reference Intakes National Academies (США), как во всём NutriTarget. Во время беременности и кормления грудью нормы другие.
В каких продуктах больше всего меди
15 продуктов с наибольшим вкладом в обычной порции из 180 продуктов базы, для которых известно содержание меди. Проценты и граммы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины.
| Продукт | Порция | В порции | % нормы | На всю норму |
|---|---|---|---|---|
| Печень говяжья отварная | 100 г | 5 730 мкг | 637% | 16 г |
| Кальмар отварной | 100 г | 1 730 мкг | 192% | 52 г |
| Устрица тихоокеанская | 100 г | 1 576 мкг | 175% | 57 г |
| Краб камчатский натуральный, варёный | 100 г | 1 182 мкг | 131% | 76 г |
| Кешью | 30 г | 660 мкг | 73% | 41 г |
| Кунжут неочищенный | 15 г | 612 мкг | 68% | 22 г |
| Семена подсолнечника очищенные | 30 г | 540 мкг | 60% | 50 г |
| Фундук | 30 г | 516 мкг | 57% | 52 г |
| Шампиньоны отварные | 100 г | 504 мкг | 56% | 179 г |
| Сердце куриное отварное | 100 г | 502 мкг | 56% | 179 г |
| Печень куриная отварная | 100 г | 496 мкг | 55% | 181 г |
| Телятина лопатка отварная | 150 г | 482 мкг | 54% | 280 г |
| Грецкий орех | 30 г | 477 мкг | 53% | 57 г |
| Нут варёный | 120 г | 422 мкг | 47% | 256 г |
| Лисички отварные | 100 г | 420 мкг | 47% | 214 г |
«На всю норму» — сколько граммов одного этого продукта дали бы 100% дневной нормы. Это иллюстрация плотности, а не совет есть столько. Обычно норму удобнее собрать из нескольких продуктов.
Подобрать под себя
NutriTarget учтёт ваш пол, возраст и вес и подберёт обычные продукты и порции, чтобы получить 100% дневной нормы меди. Можно добавить другие витамины и минералы или собрать полный рацион на день.
Подобрать продукты под мою норму медиОткуда данные
Состав продуктов взят из официальных таблиц состава; источник каждой записи и условия использования данных указаны на странице «Источники и методика». В таблицу входят только продукты с подтверждённым источником. Значения относятся к продукту в указанном виде, например варёному или сырому.
NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.