NutriTarget › Продукты › Тунец светлый в воде, без жидкости

Тунец светлый в воде, без жидкости: калорийность, витамины и минералы

консервы · рыба · обычная порция 100 г

100 г консервированного светлого тунца (без жидкости) дают 128% нормы селена, 106% нормы витамина B12 и 90% нормы омега-3 (EPA и DHA).

Белка в нём 19 г, а калорий всего 86 — тунец в собственном соку очень нежирный.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Селен — 128% нормы в порции; на всю норму — 78 г
Витамин B12 — 106% нормы в порции; на всю норму — 94 г
Омега-3 EPA+DHA — 90% нормы в порции; на всю норму — 112 г
Витамин B3 — 63% / 72% нормы в порции; на всю норму — 158 г / 139 г
Белок — 30% / 37% нормы в порции; на всю норму — 330 г / 268 г
Витамин B6 — 25% нормы в порции; на всю норму — 408 г

Говорят в народе

«В тунце много ртути, есть его опасно» — Отчасти. Ртуть накапливают крупные хищные рыбы, и у разных видов тунца её разное количество. Консервированный светлый тунец FDA относит к «лучшему выбору» даже для беременных — 2–3 порции рыбы из этого списка в неделю. А вот большеглазого тунца советует избегать.

Источники: FDA/EPA: Advice about Eating Fish.

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	86 ккал	86 ккал	—
Белок	19,4 г	19,4 г	30% / 37%
Жиры	0,96 г	0,96 г	1% / 2%
Насыщенные жиры	0,21 г	0,21 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,11 г	0,11 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,28 г	0,28 г	—
Омега-3 ALA	0 г	0 г	<1%
Омега-3 EPA+DHA	0,22 г	0,22 г	90%
Омега-6 LA	0,01 г	0,01 г	<1%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0 г	0 г	—
Селен (Se)	70,6 мкг	70,6 мкг	128%
Витамин B12 (кобаламин)	2,5 мкг	2,5 мкг	106%
Витамин B3 (ниацин, PP)	10,1 мг	10,1 мг	63% / 72%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,32 мг	0,32 мг	25%
Железо (Fe)	1,6 мг	1,6 мг	20% / 9%
Фосфор (P)	139 мг	139 мг	20%
Натрий	247 мг	247 мг	16%
Витамин D (кальциферол)	1,2 мкг	1,2 мкг	8%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,08 мг	0,08 мг	6% / 8%
Цинк (Zn)	0,69 мг	0,69 мг	6% / 9%
Медь (Cu)	50 мкг	50 мкг	6%
Магний (Mg)	23 мг	23 мг	5% / 7%
Калий (K)	179 мг	179 мг	5% / 7%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,15 мг	0,15 мг	3%
Витамин B1 (тиамин)	0,03 мг	0,03 мг	3%
Витамин E (токоферол)	0,33 мг	0,33 мг	2%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	17 мкг	17 мкг	2%
Кальций (Ca)	17 мг	17 мг	2%
Витамин B9 (фолаты)	4 мкг	4 мкг	1%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0,02 мг	1%
Витамин K (филлохинон)	0,2 мкг	0,2 мкг	<1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173709 («Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы