NutriTarget › Продукты › Окунь, приготовленный сухим жаром

Окунь, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

приготовленный сухим жаром · рыба · обычная порция 150 г

Порция окуня (150 г) даёт 194% нормы омега-3 (EPA и DHA), 138% нормы витамина B12 и 37 г белка.

Окунь — нежирная рыба: 176 ккал на порцию. Фосфора в порции 55% нормы.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 194% нормы в порции; на всю норму — 77 г
Витамин B12 — 138% нормы в порции; на всю норму — 109 г
Марганец — 59% / 75% нормы в порции; на всю норму — 256 г / 200 г
Белок — 58% / 72% нормы в порции; на всю норму — 257 г / 209 г
Фосфор — 55% нормы в порции; на всю норму — 272 г
Селен — 44% нормы в порции; на всю норму — 342 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	117 ккал	176 ккал	—
Белок	24,9 г	37,3 г	58% / 72%
Жиры	1,2 г	1,8 г	2% / 3%
Насыщенные жиры	0,24 г	0,36 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,2 г	0,29 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,47 г	0,71 г	—
Омега-3 EPA+DHA	0,32 г	0,49 г	194%
Омега-6 LA	≈ 0,01 г	≈ 0,02 г	<1%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Витамин B12 (кобаламин)	2,2 мкг	3,3 мкг	138%
Марганец (Mn)	0,9 мг	1,4 мг	59% / 75%
Фосфор (P)	257 мг	386 мг	55%
Селен (Se)	16,1 мкг	24,1 мкг	44%
Медь (Cu)	192 мкг	288 мкг	32%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,87 мг	1,3 мг	26%
Железо (Fe)	1,2 мг	1,7 мг	22% / 10%
Цинк (Zn)	1,4 мг	2,1 мг	20% / 27%
Витамин B3 (ниацин, PP)	1,9 мг	2,9 мг	18% / 20%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,14 мг	0,21 мг	16%
Кальций (Ca)	102 мг	153 мг	15%
Калий (K)	344 мг	516 мг	15% / 20%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,12 мг	0,18 мг	14% / 16%
Магний (Mg)	38 мг	57 мг	14% / 18%
Витамин B1 (тиамин)	0,08 мг	0,12 мг	10% / 11%
Натрий	79 мг	118 мг	8%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	1,7 мг	2,5 мг	3%
Витамин B9 (фолаты)	6 мкг	9 мкг	2%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	10 мкг	15 мкг	2%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: омега-3 ALA, сахар, хром, йод, витамин D, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173679 («Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Окунь, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба