NutriTarget › Продукты › Сельдь атлантическая, приготовленная сухим жаром

Сельдь атлантическая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт 35 г белка и ≈ 70 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 1208% нормы в порции; на всю норму — 12 г
Витамин B12 — 821% нормы в порции; на всю норму — 18 г
Селен — ≈ 128% нормы в порции; на всю норму — ≈ 118 г
Витамин B3 — 79% / 90% нормы в порции; на всю норму — 190 г / 166 г
Белок — 54% / 66% нормы в порции; на всю норму — 278 г / 226 г
Фосфор — 65% нормы в порции; на всю норму — 231 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	203 ккал	304 ккал	—
Белок	23 г	34,5 г	54% / 66%
Жиры	11,6 г	17,4 г	21% / 28%
Насыщенные жиры	2,6 г	3,9 г	—
Мононенасыщенные жиры	4,8 г	7,2 г	—
Полиненасыщенные жиры	2,7 г	4,1 г	—
Омега-3 EPA+DHA	2 г	3 г	1208%
Омега-6 LA	≈ 0,17 г	≈ 0,25 г	1% / 2%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Сахар	≈ 0 г	≈ 0 г	—
Витамин B12 (кобаламин)	13,1 мкг	19,7 мкг	821%
Селен (Se)	≈ 46,8 мкг	≈ 70,2 мкг	128%
Витамин B3 (ниацин, PP)	8,4 мг	12,6 мг	79% / 90%
Фосфор (P)	303 мг	454 мг	65%
Витамин D (кальциферол)	5,4 мкг	8,1 мкг	54%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,35 мг	0,52 мг	40%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,3 мг	0,45 мг	35% / 41%
Железо (Fe)	1,4 мг	2,1 мг	26% / 12%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,74 мг	1,1 мг	22%
Медь (Cu)	118 мкг	177 мкг	20%
Калий (K)	419 мг	628 мг	18% / 24%
Цинк (Zn)	1,3 мг	1,9 мг	17% / 24%
Магний (Mg)	41 мг	61,5 мг	15% / 19%
Витамин B1 (тиамин)	0,11 мг	0,17 мг	14% / 15%
Витамин E (токоферол)	≈ 1,4 мг	≈ 2,1 мг	14%
Натрий	115 мг	172 мг	12%
Кальций (Ca)	74 мг	111 мг	11%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	≈ 36 мкг	≈ 54 мкг	6% / 8%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 12 мкг	≈ 18 мкг	5%
Марганец (Mn)	0,04 мг	0,06 мг	3%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0,7 мг	1,1 мг	1%
Витамин K (филлохинон)	≈ 0,1 мкг	≈ 0,15 мкг	<1%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, хром, йод. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 175117 («Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Сельдь атлантическая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба