NutriTarget › Продукты › Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный сухим жаром

Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт ≈ 34 г белка и ≈ 83 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта. Представительная запись объединяет атлантического и тихоокеанского палтуса; это не точный состав любого отдельного вида.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Селен — ≈ 151% нормы в порции; на всю норму — ≈ 99 г
Омега-3 EPA+DHA — ≈ 141% нормы в порции; на всю норму — ≈ 106 г
Витамин B3 — ≈ 118% / 135% нормы в порции; на всю норму — ≈ 127 г / 111 г
Витамин B12 — ≈ 79% нормы в порции; на всю норму — ≈ 189 г
Витамин B6 — ≈ 73% нормы в порции; на всю норму — ≈ 206 г
Белок — ≈ 53% / 65% нормы в порции; на всю норму — ≈ 284 г / 231 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 111 ккал	≈ 166 ккал	—
Белок	≈ 22,5 г	≈ 33,8 г	53% / 65%
Жиры	≈ 1,6 г	≈ 2,4 г	3% / 4%
Насыщенные жиры	≈ 0,35 г	≈ 0,53 г	—
Мононенасыщенные жиры	≈ 0,57 г	≈ 0,86 г	—
Полиненасыщенные жиры	≈ 0,35 г	≈ 0,53 г	—
Омега-3 EPA+DHA	≈ 0,23 г	≈ 0,35 г	141%
Омега-6 LA	≈ 0,04 г	≈ 0,06 г	<1% / 1%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Сахар	≈ 0 г	≈ 0 г	—
Селен (Se)	≈ 55,4 мкг	≈ 83,1 мкг	151%
Витамин B3 (ниацин, PP)	≈ 12,6 мг	≈ 18,9 мг	118% / 135%
Витамин B12 (кобаламин)	≈ 1,3 мкг	≈ 1,9 мкг	79%
Витамин B6 (пиридоксин)	≈ 0,63 мг	≈ 0,95 мг	73%
Фосфор (P)	≈ 287 мг	≈ 430 мг	62%
Витамин D (кальциферол)	≈ 5,8 мкг	≈ 8,7 мкг	58%
Калий (K)	≈ 528 мг	≈ 792 мг	23% / 30%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	≈ 0,42 мг	≈ 0,62 мг	12%
Магний (Mg)	≈ 28 мг	≈ 42 мг	10% / 13%
Натрий	≈ 82 мг	≈ 123 мг	8%
Витамин E (токоферол)	≈ 0,74 мг	≈ 1,1 мг	7%
Витамин B1 (тиамин)	≈ 0,06 мг	≈ 0,09 мг	7% / 8%
Цинк (Zn)	≈ 0,43 мг	≈ 0,65 мг	6% / 8%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 14 мкг	≈ 21 мкг	5%
Медь (Cu)	≈ 28 мкг	≈ 42 мкг	5%
Витамин B2 (рибофлавин)	≈ 0,04 мг	≈ 0,05 мг	4% / 5%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	≈ 24 мкг	≈ 36 мкг	4% / 5%
Железо (Fe)	≈ 0,2 мг	≈ 0,3 мг	4% / 2%
Кальций (Ca)	≈ 9 мг	≈ 13,5 мг	1%
Марганец (Mn)	≈ 0,01 мг	≈ 0,02 мг	1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	≈ 0 мг	≈ 0 мг	0%
Витамин K (филлохинон)	≈ 0 мкг	≈ 0 мкг	0%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, хром, йод. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174201 («Fish, halibut, Atlantic and Pacific, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Палтус атлантический и тихоокеанский, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба