NutriTarget › Продукты › Чавыча, приготовленная сухим жаром

Чавыча, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт 39 г белка и ≈ 70 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 1042% нормы в порции; на всю норму — 14 г
Витамин B12 — 179% нормы в порции; на всю норму — 84 г
Витамин B3 — 139% / 159% нормы в порции; на всю норму — 108 г / 94 г
Селен — ≈ 128% нормы в порции; на всю норму — ≈ 118 г
Фосфор — 80% нормы в порции; на всю норму — 189 г
Белок — 60% / 74% нормы в порции; на всю норму — 249 г / 202 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 231 ккал	≈ 346 ккал	—
Белок	25,7 г	38,6 г	60% / 74%
Жиры	13,4 г	20,1 г	25% / 32%
Насыщенные жиры	3,2 г	4,8 г	—
Мононенасыщенные жиры	5,7 г	8,6 г	—
Полиненасыщенные жиры	2,7 г	4 г	—
Омега-3 EPA+DHA	1,7 г	2,6 г	1042%
Омега-6 LA	≈ 0,14 г	≈ 0,2 г	1% / 2%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Витамин B12 (кобаламин)	2,9 мкг	4,3 мкг	179%
Витамин B3 (ниацин, PP)	14,8 мг	22,3 мг	139% / 159%
Селен (Se)	≈ 46,8 мкг	≈ 70,2 мкг	128%
Фосфор (P)	371 мг	556 мг	80%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,46 мг	0,69 мг	53%
Магний (Mg)	122 мг	183 мг	44% / 57%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,86 мг	1,3 мг	26%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	149 мкг	224 мкг	25% / 32%
Калий (K)	505 мг	758 мг	22% / 29%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,15 мг	0,23 мг	18% / 21%
Железо (Fe)	0,91 мг	1,4 мг	17% / 8%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 35 мкг	≈ 52,5 мкг	13%
Медь (Cu)	53 мкг	79,5 мкг	9%
Цинк (Zn)	0,56 мг	0,84 мг	8% / 11%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	4,1 мг	6,2 мг	7% / 8%
Натрий	60 мг	90 мг	6%
Витамин B1 (тиамин)	0,04 мг	0,07 мг	6%
Кальций (Ca)	28 мг	42 мг	4%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0,03 мг	1% / 2%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, сахар, хром, йод, витамин D, витамин E, витамин K. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171999 («Fish, salmon, chinook, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Чавыча, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба