NutriTarget › Продукты › Морской окунь атлантический, приготовленный сухим жаром

Морской окунь атлантический, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт ≈ 28 г белка и ≈ 52 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — ≈ 157% нормы в порции; на всю норму — ≈ 96 г
Витамин B12 — ≈ 108% нормы в порции; на всю норму — ≈ 140 г
Селен — ≈ 94% нормы в порции; на всю норму — ≈ 159 г
Фосфор — ≈ 64% нормы в порции; на всю норму — ≈ 233 г
Витамин B3 — ≈ 47% / 54% нормы в порции; на всю норму — ≈ 320 г / 280 г
Белок — ≈ 43% / 53% нормы в порции; на всю норму — ≈ 346 г / 281 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 96 ккал	≈ 144 ккал	—
Белок	≈ 18,5 г	≈ 27,8 г	43% / 53%
Жиры	≈ 1,9 г	≈ 2,8 г	3% / 4%
Насыщенные жиры	≈ 0,33 г	≈ 0,49 г	—
Мононенасыщенные жиры	≈ 0,57 г	≈ 0,86 г	—
Полиненасыщенные жиры	≈ 0,37 г	≈ 0,55 г	—
Омега-3 EPA+DHA	≈ 0,26 г	≈ 0,39 г	157%
Омега-6 LA	≈ 0,04 г	≈ 0,06 г	<1%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Сахар	≈ 0 г	≈ 0 г	—
Витамин B12 (кобаламин)	≈ 1,7 мкг	≈ 2,6 мкг	108%
Селен (Se)	≈ 34,6 мкг	≈ 51,9 мкг	94%
Фосфор (P)	≈ 300 мг	≈ 450 мг	64%
Витамин B3 (ниацин, PP)	≈ 5 мг	≈ 7,5 мг	47% / 54%
Натрий	≈ 347 мг	≈ 520 мг	35%
Витамин D (кальциферол)	≈ 1,4 мкг	≈ 2,1 мкг	14%
Калий (K)	≈ 226 мг	≈ 339 мг	10% / 13%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	≈ 0,33 мг	≈ 0,49 мг	10%
Витамин B6 (пиридоксин)	≈ 0,08 мг	≈ 0,13 мг	10%
Магний (Mg)	≈ 27 мг	≈ 40,5 мг	10% / 13%
Витамин E (токоферол)	≈ 0,91 мг	≈ 1,4 мг	9%
Витамин B2 (рибофлавин)	≈ 0,06 мг	≈ 0,09 мг	7% / 8%
Витамин B1 (тиамин)	≈ 0,05 мг	≈ 0,07 мг	6%
Кальций (Ca)	≈ 34 мг	≈ 51 мг	5%
Железо (Fe)	≈ 0,27 мг	≈ 0,41 мг	5% / 2%
Цинк (Zn)	≈ 0,35 мг	≈ 0,53 мг	5% / 7%
Медь (Cu)	≈ 26 мкг	≈ 39 мкг	4%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 10 мкг	≈ 15 мкг	4%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	≈ 15 мкг	≈ 22,5 мкг	3%
Марганец (Mn)	≈ 0,01 мг	≈ 0,02 мг	1%
Витамин K (филлохинон)	≈ 0,1 мкг	≈ 0,15 мкг	<1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	≈ 0 мг	≈ 0 мг	0%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, хром, йод. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 175126 («Fish, ocean perch, Atlantic, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Морской окунь атлантический, приготовленный сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба