NutriTarget › Продукты › Кефаль полосатая, приготовленная сухим жаром

Кефаль полосатая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт 37 г белка и ≈ 70 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 197% нормы в порции; на всю норму — 76 г
Селен — ≈ 128% нормы в порции; на всю норму — ≈ 118 г
Витамин B3 — 103% / 117% нормы в порции; на всю норму — 146 г / 128 г
Белок — 58% / 72% нормы в порции; на всю норму — 258 г / 210 г
Витамин B6 — 57% нормы в порции; на всю норму — 265 г
Фосфор — 52% нормы в порции; на всю норму — 287 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 150 ккал	≈ 225 ккал	—
Белок	24,8 г	37,2 г	58% / 72%
Жиры	4,9 г	7,3 г	9% / 12%
Насыщенные жиры	1,4 г	2,1 г	—
Мононенасыщенные жиры	1,4 г	2,1 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,92 г	1,4 г	—
Омега-3 EPA+DHA	0,33 г	0,49 г	197%
Омега-6 LA	≈ 0,09 г	≈ 0,14 г	1%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Селен (Se)	≈ 46,8 мкг	≈ 70,2 мкг	128%
Витамин B3 (ниацин, PP)	10,9 мг	16,4 мг	103% / 117%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,49 мг	0,73 мг	57%
Фосфор (P)	244 мг	366 мг	52%
Железо (Fe)	1,4 мг	2,1 мг	26% / 12%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,88 мг	1,3 мг	26%
Медь (Cu)	141 мкг	212 мкг	24%
Калий (K)	458 мг	687 мг	20% / 26%
Витамин B12 (кобаламин)	0,25 мкг	0,38 мкг	16%
Витамин B1 (тиамин)	0,1 мг	0,15 мг	13% / 14%
Цинк (Zn)	0,88 мг	1,3 мг	12% / 17%
Магний (Mg)	33 мг	49,5 мг	12% / 15%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,1 мг	0,15 мг	12% / 14%
Натрий	71 мг	106 мг	7%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	42 мкг	63 мкг	7% / 9%
Кальций (Ca)	31 мг	46,5 мг	5%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 10 мкг	≈ 15 мкг	4%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	1,2 мг	1,8 мг	2%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0,03 мг	1% / 2%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, сахар, хром, йод, витамин D, витамин E, витамин K. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 175124 («Fish, mullet, striped, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Кефаль полосатая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба