NutriTarget › Продукты › Зубатка атлантическая, приготовленная сухим жаром

Зубатка атлантическая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт 34 г белка и ≈ 70 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 479% нормы в порции; на всю норму — 31 г
Витамин B12 — 147% нормы в порции; на всю норму — 102 г
Селен — ≈ 128% нормы в порции; на всю норму — ≈ 118 г
Витамин B3 — 64% / 73% нормы в порции; на всю норму — 236 г / 206 г
Белок — 53% / 65% нормы в порции; на всю норму — 285 г / 232 г
Фосфор — 55% нормы в порции; на всю норму — 273 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 123 ккал	≈ 184 ккал	—
Белок	22,4 г	33,7 г	53% / 65%
Жиры	3,1 г	4,6 г	6% / 7%
Насыщенные жиры	0,47 г	0,7 г	—
Мононенасыщенные жиры	1,1 г	1,6 г	—
Полиненасыщенные жиры	1,1 г	1,6 г	—
Омега-3 EPA+DHA	0,8 г	1,2 г	479%
Омега-6 LA	≈ 0,03 г	≈ 0,04 г	<1%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Витамин B12 (кобаламин)	2,4 мкг	3,5 мкг	147%
Селен (Se)	≈ 46,8 мкг	≈ 70,2 мкг	128%
Витамин B3 (ниацин, PP)	6,8 мг	10,2 мг	64% / 73%
Фосфор (P)	256 мг	384 мг	55%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,46 мг	0,69 мг	53%
Витамин B1 (тиамин)	0,21 мг	0,31 мг	26% / 28%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	130 мкг	195 мкг	22% / 28%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,66 мг	0,99 мг	20%
Калий (K)	385 мг	578 мг	17% / 22%
Цинк (Zn)	1 мг	1,5 мг	14% / 19%
Магний (Mg)	38 мг	57 мг	14% / 18%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,1 мг	0,15 мг	11% / 13%
Натрий	109 мг	164 мг	11%
Медь (Cu)	37 мкг	55,5 мкг	6%
Железо (Fe)	0,12 мг	0,18 мг	2% / 1%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 6 мкг	≈ 9 мкг	2%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0,03 мг	1% / 2%
Кальций (Ca)	8 мг	12 мг	1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	≈ 0 мг	≈ 0 мг	0%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, сахар, хром, йод, витамин D, витамин E, витамин K. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174247 («Fish, wolffish, Atlantic, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Зубатка атлантическая, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба