NutriTarget › Продукты › Кета, приготовленная сухим жаром

Кета, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

сухой жар · рыба · обычная порция 150 г

Порция (150 г) даёт 39 г белка и ≈ 70 мкг селена.

Рыба, приготовленная сухим жаром. Панировка, соусы и отдельно добавленное масло требуют отдельного учёта.

≈ — справочная оценка источника или расчёт по опубликованным данным; состав конкретного продукта может отличаться.

Главное в составе

Омега-3 EPA+DHA — 482% нормы в порции; на всю норму — 31 г
Витамин B12 — 216% нормы в порции; на всю норму — 69 г
Витамин B3 — 125% / 143% нормы в порции; на всю норму — 120 г / 105 г
Селен — ≈ 128% нормы в порции; на всю норму — ≈ 118 г
Фосфор — 78% нормы в порции; на всю норму — 193 г
Белок — 61% / 74% нормы в порции; на всю норму — 248 г / 201 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	≈ 154 ккал	≈ 231 ккал	—
Белок	25,8 г	38,7 г	61% / 74%
Жиры	4,8 г	7,2 г	9% / 12%
Насыщенные жиры	1,1 г	1,6 г	—
Мононенасыщенные жиры	2 г	3 г	—
Полиненасыщенные жиры	1,2 г	1,7 г	—
Омега-3 EPA+DHA	0,8 г	1,2 г	482%
Омега-6 LA	≈ 0,08 г	≈ 0,12 г	1%
Углеводы	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Клетчатка	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Витамин B12 (кобаламин)	3,5 мкг	5,2 мкг	216%
Селен (Se)	≈ 46,8 мкг	≈ 70,2 мкг	128%
Витамин B3 (ниацин, PP)	13,3 мг	20 мг	125% / 143%
Фосфор (P)	363 мг	544 мг	78%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,46 мг	0,69 мг	53%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,86 мг	1,3 мг	26%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,22 мг	0,33 мг	25% / 30%
Калий (K)	550 мг	825 мг	24% / 32%
Железо (Fe)	0,71 мг	1,1 мг	13% / 6%
Медь (Cu)	71 мкг	106 мкг	12%
Витамин B1 (тиамин)	0,09 мг	0,14 мг	12% / 13%
Магний (Mg)	28 мг	42 мг	10% / 13%
Цинк (Zn)	0,6 мг	0,9 мг	8% / 11%
Натрий	64 мг	96 мг	6%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	34 мкг	51 мкг	6% / 7%
Кальций (Ca)	14 мг	21 мг	2%
Витамин B9 (фолаты)	≈ 5 мкг	≈ 7,5 мкг	2%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0,03 мг	1% / 2%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	≈ 0 мг	≈ 0 мг	0%

В использованных записях не указано сопоставимое количество: омега-3 ALA, сахар, хром, йод, витамин D, витамин E, витамин K. Это не означает отсутствия этих веществ в продукте.

Откуда данные

Основная запись: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172000 («Fish, salmon, chum, cooked, dry heat»). Дополнительные значения, если они использованы, перечислены ниже. Значения относятся к указанному виду продукта; правила пересчёта — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Кета, приготовленная сухим жаром: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: рыба