Вишня: калорийность, витамины и минералы

сырая · фрукты · обычная порция 100 г

Стакан вишни (100 г) — 50 ккал, 11% / 13% нормы витамина C и 12% — меди.

Красный цвет дают антоцианы. Косточки не разгрызайте: в их ядрах, как у абрикоса, есть амигдалин.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Говорят в народе

«Вишня помогает уснуть» — Не доказано. В небольшом испытании концентрированный сок кислой вишни немного удлинял сон, но для обычной горсти ягод это не проверяли.

Источники: Howatson и соавт., Eur J Nutr, 2012 · PMID 22038497.

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	50 ккал	50 ккал	—
Белок	1 г	1 г	2%
Жиры	0,3 г	0,3 г	<1%
Насыщенные жиры	0,07 г	0,07 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,08 г	0,08 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,09 г	0,09 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,04 г	≈ 0,04 г	3% / 4%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,05 г	≈ 0,05 г	<1%
Углеводы	10,6 г	10,6 г	3% / 4%
Клетчатка	1,6 г	1,6 г	4% / 6%
Сахар	8,5 г	8,5 г	—
Медь (Cu)	104 мкг	104 мкг	12%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	10 мг	10 мг	11% / 13%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	64 мкг	64 мкг	7% / 9%
Калий (K)	173 мг	173 мг	5% / 7%
Марганец (Mn)	0,11 мг	0,11 мг	5% / 6%
Железо (Fe)	0,32 мг	0,32 мг	4% / 2%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,04 мг	0,04 мг	3%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,04 мг	0,04 мг	3% / 4%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,14 мг	0,14 мг	3%
Витамин B1 (тиамин)	0,03 мг	0,03 мг	3%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,4 мг	0,4 мг	3%
Магний (Mg)	9 мг	9 мг	2% / 3%
Фосфор (P)	15 мг	15 мг	2%
Витамин B9 (фолаты)	8 мкг	8 мкг	2%
Витамин K (филлохинон)	2,1 мкг	2,1 мкг	2%
Кальций (Ca)	16 мг	16 мг	2%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0,1 мг	1%
Витамин E (токоферол)	0,07 мг	0,07 мг	<1%
Натрий	3 мг	3 мг	<1%
Селен (Se)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173954 («Cherries, sour, red, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Вишня: калорийность, витамины и минералы

Говорят в народе

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: фрукты