Клюква: калорийность, витамины и минералы

сырая · фрукты · обычная порция 50 г

Горсть клюквы (50 г) — 23 ккал и 8% / 9% нормы витамина C.

Клюква очень кислая, поэтому её редко едят без сахара: в морсах и сушёной клюкве сахара уже много.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Говорят в народе

«Клюква лечит цистит» — Отчасти. Лечить его клюква не умеет. Но, по обзору Кокрейн, клюквенные продукты — сок или капсулы — примерно на четверть снижали число повторных циститов у женщин, у которых он часто возвращается.

Источники: Williams и соавт., Cochrane Database Syst Rev, 2023 · PMID 37947276.

Состав: на 100 г и в порции 50 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	46 ккал	23 ккал	—
Белок	0,46 г	0,23 г	<1%
Жиры	0,13 г	0,07 г	<1%
Насыщенные жиры	0,01 г	0 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,02 г	0,01 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,06 г	0,03 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,02 г	≈ 0,01 г	1%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,03 г	≈ 0,02 г	<1%
Углеводы	8,4 г	4,2 г	1%
Клетчатка	3,6 г	1,8 г	5% / 6%
Сахар	4,3 г	2,1 г	—
Витамин C (аскорбиновая кислота)	14 мг	7 мг	8% / 9%
Марганец (Mn)	0,27 мг	0,13 мг	6% / 7%
Витамин E (токоферол)	1,3 мг	0,66 мг	4%
Медь (Cu)	56 мкг	28 мкг	3%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,29 мг	0,15 мг	3%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,06 мг	0,03 мг	2%
Витамин K (филлохинон)	5 мкг	2,5 мкг	2% / 3%
Железо (Fe)	0,23 мг	0,12 мг	1%
Калий (K)	80 мг	40 мг	1% / 2%
Фосфор (P)	11 мг	5,5 мг	1%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,02 мг	0,01 мг	1%
Магний (Mg)	6 мг	3 мг	1%
Витамин B1 (тиамин)	0,01 мг	0,01 мг	1%
Цинк (Zn)	0,09 мг	0,04 мг	<1% / 1%
Кальций (Ca)	8 мг	4 мг	<1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,1 мг	0,05 мг	<1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	3 мкг	1,5 мкг	<1%
Витамин B9 (фолаты)	1 мкг	0,5 мкг	<1%
Селен (Se)	0,1 мкг	0,05 мкг	<1%
Натрий	2 мг	1 мг	<1%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171722 («Cranberries, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Клюква: калорийность, витамины и минералы

Говорят в народе

Состав: на 100 г и в порции 50 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: фрукты