Клубника: калорийность, витамины и минералы

сырая · фрукты · обычная порция 150 г

Пиала клубники (150 г) даёт 98% / 118% нормы витамина C — всего за 48 ккал.

Витамина C в клубнике даже больше, чем в лимоне: 59 мг против 53 мг на 100 г. Ещё в порции 25% / 32% нормы марганца, а сахаров около 7 г.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Витамин C — 98% / 118% нормы в порции; на всю норму — 153 г / 128 г
Марганец — 25% / 32% нормы в порции; на всю норму — 596 г / 466 г

Говорят в народе

«Клубника отбеливает зубы» — Миф. В опыте на удалённых зубах смесь клубники с содой осветлила их меньше всех остальных проверенных способов, включая аптечные средства.

Источники: Kwon и соавт., Oper Dent, 2015 · PMID 25279797.

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	32 ккал	48 ккал	—
Белок	0,67 г	1 г	2%
Жиры	0,3 г	0,45 г	1%
Насыщенные жиры	0,01 г	0,02 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,04 г	0,06 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,15 г	0,23 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,07 г	≈ 0,1 г	6% / 9%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,09 г	≈ 0,14 г	1%
Углеводы	5,7 г	8,5 г	2% / 3%
Клетчатка	2 г	3 г	8% / 10%
Сахар	4,9 г	7,3 г	—
Витамин C (аскорбиновая кислота)	58,8 мг	88,2 мг	98% / 118%
Марганец (Mn)	0,39 мг	0,58 мг	25% / 32%
Витамин B9 (фолаты)	24 мкг	36 мкг	9%
Медь (Cu)	48 мкг	72 мкг	8%
Железо (Fe)	0,41 мг	0,61 мг	8% / 3%
Калий (K)	153 мг	230 мг	7% / 9%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,05 мг	0,07 мг	5%
Фосфор (P)	24 мг	36 мг	5%
Магний (Mg)	13 мг	19,5 мг	5% / 6%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,12 мг	0,19 мг	4%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,39 мг	0,58 мг	4%
Витамин B1 (тиамин)	0,02 мг	0,04 мг	3%
Витамин E (токоферол)	0,29 мг	0,43 мг	3%
Витамин K (филлохинон)	2,2 мкг	3,3 мкг	3% / 4%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,02 мг	0,03 мг	3%
Кальций (Ca)	16 мг	24 мг	2%
Цинк (Zn)	0,14 мг	0,21 мг	2% / 3%
Селен (Se)	0,4 мкг	0,6 мкг	1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	1 мкг	1,5 мкг	<1%
Натрий	1 мг	1,5 мг	<1%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 167762 («Strawberries, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы