Ежевика: калорийность, витамины и минералы

сырая · фрукты · обычная порция 100 г

Стакан ежевики (100 г) даёт 5,3 г клетчатки, 23% / 28% нормы витамина C и 28% / 36% — марганца, при 43 ккал.

Это одна из самых богатых клетчаткой ягод: её много в мелких косточках. Сахаров — 4,9 г.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Марганец — 28% / 36% нормы в порции; на всю норму — 356 г / 279 г
Витамин C — 23% / 28% нормы в порции; на всю норму — 429 г / 357 г
Витамин K — 17% / 22% нормы в порции; на всю норму — 606 г / 455 г

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	43 ккал	43 ккал	—
Белок	1,4 г	1,4 г	2% / 3%
Жиры	0,49 г	0,49 г	1%
Насыщенные жиры	0,01 г	0,01 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,05 г	0,05 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,28 г	0,28 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,09 г	≈ 0,09 г	6% / 9%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,19 г	≈ 0,19 г	1% / 2%
Углеводы	4,3 г	4,3 г	1% / 2%
Клетчатка	5,3 г	5,3 г	14% / 19%
Сахар	4,9 г	4,9 г	—
Марганец (Mn)	0,65 мг	0,65 мг	28% / 36%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	21 мг	21 мг	23% / 28%
Медь (Cu)	165 мкг	165 мкг	18%
Витамин K (филлохинон)	19,8 мкг	19,8 мкг	17% / 22%
Витамин E (токоферол)	1,2 мг	1,2 мг	8%
Железо (Fe)	0,62 мг	0,62 мг	8% / 3%
Витамин B9 (фолаты)	25 мкг	25 мкг	6%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,28 мг	0,28 мг	6%
Цинк (Zn)	0,53 мг	0,53 мг	5% / 7%
Калий (K)	162 мг	162 мг	5% / 6%
Магний (Mg)	20 мг	20 мг	5% / 6%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,65 мг	0,65 мг	4% / 5%
Фосфор (P)	22 мг	22 мг	3%
Кальций (Ca)	29 мг	29 мг	3%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,03 мг	0,03 мг	2%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,03 мг	0,03 мг	2%
Витамин B1 (тиамин)	0,02 мг	0,02 мг	2%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	11 мкг	11 мкг	1% / 2%
Селен (Se)	0,4 мкг	0,4 мкг	1%
Натрий	1 мг	1 мг	<1%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173946 («Blackberries, raw»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Ежевика: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 100 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: фрукты