NutriTarget › Продукты › Шиповник сушёный

Шиповник сушёный: калорийность, витамины и минералы

сушёный · фрукты · обычная порция 20 г

20 г сушёного шиповника дают 2,2 нормы / 2,7 нормы витамина C.

Обычно его заваривают. Витамин C разрушается при кипячении, поэтому шиповник лучше заливать горячей, а не кипящей водой и настаивать.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Витамин C — 222% / 267% нормы в порции; на всю норму — 9 г / 8 г

Говорят в народе

«Шиповник спасает от простуды» — Отчасти. Витамина C в шиповнике очень много, но у большинства людей регулярный витамин C не уменьшает число простуд, а лишь немного сокращает их длительность.

Источники: Hemilä, Chalker, Cochrane Database Syst Rev, 2013 · PMID 23440782.

Состав: на 100 г и в порции 20 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	219 ккал	43,9 ккал	—
Белок	3,4 г	0,68 г	1%
Жиры	1,4 г	0,28 г	<1%
Углеводы	48,3 г	9,7 г	3%
Клетчатка	23,2 г	4,6 г	12% / 16%
Сахар	42,1 г	8,4 г	—
Витамин C (аскорбиновая кислота)	1 000 мг	200 мг	222% / 267%
Железо (Fe)	3 мг	0,6 мг	8% / 3%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,3 мг	0,06 мг	5%
Витамин B3 (ниацин, PP)	1,2 мг	0,24 мг	2%
Кальций (Ca)	60 мг	12 мг	1%
Витамин B1 (тиамин)	0,07 мг	0,01 мг	1%
Магний (Mg)	17 мг	3,4 мг	1%
Фосфор (P)	17 мг	3,4 мг	<1%
Калий (K)	50 мг	10 мг	<1%
Натрий	11 мг	2,2 мг	<1%

Нет данных в источнике: насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, омега-3 ALA, омега-3 EPA+DHA, омега-6 LA, цинк, медь, марганец, селен, хром, йод, витамин A, витамин B5, витамин B6, витамин B9, витамин B12, витамин D, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», запись 4152 («Шиповник сухой»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы