NutriTarget › Продукты › Пармезан твёрдый

Пармезан твёрдый: калорийность, витамины и минералы

готовый · молочные · обычная порция 15 г

Ломтик пармезана (15 г) даёт 18% нормы кальция и 5,4 г белка.

Пармезан долго выдерживают, поэтому молочного сахара в нём почти нет: его обычно переносят и те, кому тяжело даётся молоко. Соли в ломтике — 177 мг натрия.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Состав: на 100 г и в порции 15 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	392 ккал	58,8 ккал	—
Белок	35,8 г	5,4 г	8% / 10%
Жиры	25 г	3,8 г	5% / 6%
Насыщенные жиры	14,8 г	2,2 г	—
Мононенасыщенные жиры	7,5 г	1,1 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,57 г	0,09 г	—
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,27 г	≈ 0,04 г	<1%
Углеводы	3,2 г	0,48 г	<1%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0,11 г	0,02 г	—
Кальций (Ca)	1 180 мг	177 мг	18%
Фосфор (P)	694 мг	104 мг	15%
Натрий	1 180 мг	177 мг	12%
Витамин B12 (кобаламин)	1,2 мкг	0,18 мкг	8%
Селен (Se)	22,5 мкг	3,4 мкг	6%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,33 мг	0,05 мг	4% / 5%
Цинк (Zn)	2,8 мг	0,41 мг	4% / 5%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	207 мкг	31,1 мкг	3% / 4%
Магний (Mg)	44 мг	6,6 мг	2%
Железо (Fe)	0,82 мг	0,12 мг	2% / 1%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,45 мг	0,07 мг	1%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,09 мг	0,01 мг	1%
Медь (Cu)	32 мкг	4,8 мкг	1%
Витамин D (кальциферол)	0,5 мкг	0,07 мкг	1%
Витамин B1 (тиамин)	0,04 мг	0,01 мг	<1% / 1%
Калий (K)	92 мг	13,8 мг	<1% / 1%
Витамин B9 (фолаты)	7 мкг	1,1 мкг	<1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,27 мг	0,04 мг	<1%
Витамин E (токоферол)	0,22 мг	0,03 мг	<1%
Витамин K (филлохинон)	1,7 мкг	0,26 мкг	<1%
Марганец (Mn)	0,02 мг	0 мг	<1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: омега-3 ALA, хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170848 («Cheese, parmesan, hard»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Пармезан твёрдый: калорийность, витамины и минералы

Состав: на 100 г и в порции 15 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: молочные