Кускус варёный: калорийность, витамины и минералы

варёный · крупы и хлеб · обычная порция 150 г

Порция варёного кускуса (150 г) даёт 75% нормы селена — при 168 ккал.

Кускус — не крупа, а мелкие катышки из пшеничной муки, по сути крошечные макароны. Поэтому и состав у него похож на макароны.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Селен — 75% нормы в порции; на всю норму — 200 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	112 ккал	168 ккал	—
Белок	3,8 г	5,7 г	9% / 11%
Жиры	0,16 г	0,24 г	<1%
Насыщенные жиры	0,03 г	0,04 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,02 г	0,03 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,06 г	0,1 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0 г	≈ 0 г	<1%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0,06 г	≈ 0,09 г	1%
Углеводы	21,8 г	32,7 г	9% / 12%
Клетчатка	1,4 г	2,1 г	6% / 7%
Сахар	0,1 г	0,15 г	—
Селен (Se)	27,5 мкг	41,2 мкг	75%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,37 мг	0,56 мг	11%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,98 мг	1,5 мг	9% / 11%
Витамин B1 (тиамин)	0,06 мг	0,09 мг	8% / 9%
Железо (Fe)	0,38 мг	0,57 мг	7% / 3%
Медь (Cu)	41 мкг	61,5 мкг	7%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,05 мг	0,08 мг	6%
Витамин B9 (фолаты)	15 мкг	22,5 мкг	6%
Марганец (Mn)	0,08 мг	0,13 мг	5% / 7%
Фосфор (P)	22 мг	33 мг	5%
Цинк (Zn)	0,26 мг	0,39 мг	4% / 5%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,03 мг	0,04 мг	3% / 4%
Магний (Mg)	8 мг	12 мг	3% / 4%
Калий (K)	58 мг	87 мг	3%
Витамин E (токоферол)	0,13 мг	0,2 мг	1%
Кальций (Ca)	8 мг	12 мг	1%
Натрий	5 мг	7,5 мг	1%
Витамин K (филлохинон)	0,1 мкг	0,15 мкг	<1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169700 («Couscous, cooked»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Кускус варёный: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: крупы и хлеб