Хлебцы ржаные: калорийность, витамины и минералы

готовые · крупы и хлеб · обычная порция 15 г

Два ржаных хлебца (15 г) дают 3 г клетчатки — при 43 ккал.

Хлебцы сухие, поэтому по весу они калорийнее хлеба, но сами лёгкие. Клетчатки в них много за счёт цельной ржаной муки.

Говорят в народе

«Хлебцы — диетическая замена хлебу» — Отчасти. Сто граммов хлебцев калорийнее ста граммов хлеба, но два хлебца весят всего 15 г. Сытость даёт клетчатка, а не слово «диетические» на пачке.

Состав: на 100 г и в порции 15 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	284 ккал	42,6 ккал	—
Белок	8,6 г	1,3 г	2%
Жиры	1,4 г	0,21 г	<1%
Насыщенные жиры	0,16 г	0,02 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,17 г	0,03 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,6 г	0,09 г	—
Омега-3 ALA	0,07 г	0,01 г	1%
Омега-6 LA	0,52 г	0,08 г	<1% / 1%
Клетчатка	20 г	3 г	8% / 10%
Фосфор (P)	292 мг	43,8 мг	6%
Медь (Cu)	320 мкг	48 мкг	5%
Железо (Fe)	2,5 мг	0,38 мг	5% / 2%
Витамин B1 (тиамин)	0,26 мг	0,04 мг	3% / 4%
Магний (Mg)	89 мг	13,3 мг	3% / 4%
Цинк (Zn)	2,2 мг	0,33 мг	3% / 4%
Натрий	264 мг	39,6 мг	3%
Калий (K)	511 мг	76,7 мг	2% / 3%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,59 мг	0,09 мг	2%
Селен (Se)	5 мкг	0,75 мкг	1%
Марганец (Mn)	0,2 мг	0,03 мг	1% / 2%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,1 мг	0,01 мг	1%
Витамин B9 (фолаты)	29 мкг	4,3 мкг	1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,9 мг	0,14 мг	1%
Кальций (Ca)	38 мг	5,7 мг	1%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,04 мг	0,01 мг	<1% / 1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

Нет данных в источнике: омега-3 EPA+DHA, углеводы, сахар, хром, йод, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: Public Health England, CoFID 2021, запись 11-822 («Crispbread, rye»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Хлебцы ржаные: калорийность, витамины и минералы

Говорят в народе

Состав: на 100 г и в порции 15 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: крупы и хлеб