NutriTarget › Продукты › Хлеб цельнозерновой

Хлеб цельнозерновой: калорийность, витамины и минералы

готовый · крупы и хлеб · обычная порция 30 г

Ломтик цельнозернового хлеба (30 г) даёт 28% / 36% нормы марганца и 1,8 г клетчатки — вдвое больше, чем белый.

Его пекут из муки, в которой сохранены оболочка и зародыш зерна. В составе на первом месте должна стоять цельнозерновая мука.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Марганец — 28% / 36% нормы в порции; на всю норму — 106 г / 83 г

Состав: на 100 г и в порции 30 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	252 ккал	75,6 ккал	—
Белок	12,4 г	3,7 г	6% / 7%
Жиры	3,5 г	1,1 г	1% / 2%
Насыщенные жиры	0,72 г	0,22 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,62 г	0,19 г	—
Полиненасыщенные жиры	1,6 г	0,48 г	—
Омега-3 ALA	0,14 г	0,04 г	3% / 4%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	1,4 г	0,43 г	3% / 4%
Углеводы	36,7 г	11 г	3% / 4%
Клетчатка	6 г	1,8 г	5% / 6%
Сахар	4,3 г	1,3 г	—
Марганец (Mn)	2,2 мг	0,65 мг	28% / 36%
Селен (Se)	25,7 мкг	7,7 мкг	14%
Витамин B1 (тиамин)	0,39 мг	0,12 мг	10% / 11%
Железо (Fe)	2,5 мг	0,74 мг	9% / 4%
Натрий	455 мг	136 мг	9%
Фосфор (P)	212 мг	63,6 мг	9%
Витамин B3 (ниацин, PP)	4,4 мг	1,3 мг	8% / 10%
Медь (Cu)	227 мкг	68,1 мкг	8%
Магний (Mg)	75 мг	22,5 мг	5% / 7%
Витамин E (токоферол)	2,7 мг	0,8 мг	5%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,21 мг	0,06 мг	5%
Кальций (Ca)	161 мг	48,3 мг	5%
Цинк (Zn)	1,8 мг	0,53 мг	5% / 7%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,65 мг	0,19 мг	4%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,17 мг	0,05 мг	4% / 5%
Витамин B9 (фолаты)	42 мкг	12,6 мкг	3%
Калий (K)	254 мг	76,2 мг	2% / 3%
Витамин K (филлохинон)	7,8 мкг	2,3 мкг	2% / 3%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172688 («Bread, whole-wheat, commercially prepared»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Хлеб цельнозерновой: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 30 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: крупы и хлеб