NutriTarget › Продукты › Свинина: верхняя часть окорока отварная

Свинина: верхняя часть окорока отварная: калорийность, витамины и минералы

варёная · мясо · обычная порция 150 г

Порция отварного свиного окорока (150 г) даёт 45 г белка, 56% / 64% нормы витамина B3 и 45% — витамина B6.

Это нежирная часть окорока: жира в порции 4,1 г. Витамина B1 в ней 38% / 41% нормы — свинина среди лучших его источников.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Белок — 70% / 87% нормы в порции; на всю норму — 213 г / 173 г
Витамин B3 — 56% / 64% нормы в порции; на всю норму — 268 г / 234 г
Витамин B6 — 45% нормы в порции; на всю норму — 331 г
Витамин B1 — 38% / 41% нормы в порции; на всю норму — 400 г / 367 г
Фосфор — 38% нормы в порции; на всю норму — 393 г
Цинк — 24% / 34% нормы в порции; на всю норму — 613 г / 446 г

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	145 ккал	218 ккал	—
Белок	30 г	45 г	70% / 87%
Жиры	2,7 г	4,1 г	5% / 7%
Насыщенные жиры	0,85 г	1,3 г	—
Мононенасыщенные жиры	1,1 г	1,7 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,23 г	0,34 г	—
Омега-3 ALA	0,01 г	0,02 г	1%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	1%
Омега-6 LA	0,18 г	0,27 г	2%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0 г	0 г	—
Витамин B3 (ниацин, PP)	6 мг	9 мг	56% / 64%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,39 мг	0,59 мг	45%
Фосфор (P)	178 мг	267 мг	38%
Витамин B1 (тиамин)	0,3 мг	0,45 мг	38% / 41%
Цинк (Zn)	1,8 мг	2,7 мг	24% / 34%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,19 мг	0,28 мг	22% / 26%
Железо (Fe)	0,83 мг	1,2 мг	16% / 7%
Калий (K)	291 мг	436 мг	13% / 17%
Медь (Cu)	76 мкг	114 мкг	13%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,36 мг	0,54 мг	11%
Витамин B12 (кобаламин)	0,17 мкг	0,26 мкг	11%
Магний (Mg)	22,3 мг	33,5 мг	8% / 10%
Витамин E (токоферол)	0,48 мг	0,72 мг	5%
Витамин K (филлохинон)	3,1 мкг	4,7 мкг	4% / 5%
Натрий	31,1 мг	46,6 мг	3%
Марганец (Mn)	0,01 мг	0,02 мг	1%
Кальций (Ca)	4,2 мг	6,3 мг	1%
Витамин B9 (фолаты)	1,5 мкг	2,2 мкг	1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	2,8 мкг	4,2 мкг	<1% / 1%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%

Нет данных в источнике: селен, хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: BLS 4.0 / Max Rubner-Institut, запись U687032 («Pork topside, boiled»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Свинина: верхняя часть окорока отварная: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: мясо