NutriTarget › Продукты › Кролик отварной

Кролик отварной: калорийность, витамины и минералы

варёный · мясо · обычная порция 150 г

Порция отварного кролика (150 г) даёт 38 г белка, 66% / 29% нормы железа и 45% / 51% — витамина B3.

По многим витаминам и минералам в записи источника данных нет. Соли в порции 294 мг натрия.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Белок — 60% / 74% нормы в порции; на всю норму — 251 г / 204 г
Железо — 66% / 29% нормы в порции; на всю норму — 229 г / 514 г
Витамин B3 — 45% / 51% нормы в порции; на всю норму — 333 г / 292 г
Фосфор — 39% нормы в порции; на всю норму — 380 г
Жиры — 19% / 25% нормы в порции; на всю норму — 788 г / 601 г
Витамин B2 — 17% / 20% нормы в порции; на всю норму — 867 г / 733 г

Говорят в народе

«Крольчатина — диетическое мясо» — Отчасти. Порция отварного кролика в базе — 291 ккал и 16 г жира: больше, чем у куриной грудки (182 ккал) или грудки индейки. Диетическим мясо делает нежирная часть туши и способ готовки.

Состав: на 100 г и в порции 150 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	194 ккал	291 ккал	—
Белок	25,5 г	38,2 г	60% / 74%
Жиры	10,4 г	15,6 г	19% / 25%
Насыщенные жиры	4,7 г	7 г	—
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0 г	0 г	—
Железо (Fe)	3,5 мг	5,2 мг	66% / 29%
Витамин B3 (ниацин, PP)	4,8 мг	7,2 мг	45% / 51%
Фосфор (P)	184 мг	276 мг	39%
Натрий	196 мг	294 мг	20%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,15 мг	0,23 мг	17% / 20%
Витамин B1 (тиамин)	0,1 мг	0,15 мг	13% / 14%
Калий (K)	238 мг	357 мг	11% / 14%
Магний (Mg)	25 мг	37,5 мг	9% / 12%
Кальций (Ca)	44 мг	66 мг	7%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	10 мкг	15 мкг	2%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%

Нет данных в источнике: мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, омега-3 ALA, омега-3 EPA+DHA, омега-6 LA, цинк, медь, марганец, селен, хром, йод, витамин B5, витамин B6, витамин B9, витамин B12, витамин D, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: НИИ питания РАМН / Скурихин, Тутельян, 2002, запись 3.5.5.2 («Кролик отварной по 2-6»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы