NutriTarget › Продукты › Почки бараньи отварные

Почки бараньи отварные: калорийность, витамины и минералы

отварные без добавления жира · мясо · обычная порция 80 г

Порция отварных бараньих почек (80 г) даёт 26 норм витамина B12, 2,6 нормы селена и 95% / 42% нормы железа.

Почки — один из самых концентрированных источников витамина B12. Перед готовкой их обычно вымачивают, чтобы убрать запах.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Витамин B12 — 2630% нормы в порции; на всю норму — 3 г
Селен — 264% нормы в порции; на всю норму — 30 г
Витамин B2 — 111% / 131% нормы в порции; на всю норму — 72 г / 61 г
Железо — 95% / 42% нормы в порции; на всю норму — 84 г / 189 г
Белок — 33% / 41% нормы в порции; на всю норму — 241 г / 195 г
Фосфор — 40% нормы в порции; на всю норму — 200 г

Состав: на 100 г и в порции 80 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	146 ккал	117 ккал	—
Белок	26,6 г	21,3 г	33% / 41%
Жиры	4,3 г	3,4 г	4% / 6%
Насыщенные жиры	1,5 г	1,2 г	—
Мононенасыщенные жиры	0,92 г	0,74 г	—
Полиненасыщенные жиры	0,82 г	0,66 г	—
Омега-3 ALA	0,13 г	0,1 г	7% / 9%
Омега-6 LA	0,32 г	0,26 г	2%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0 г	0 г	—
Витамин B12 (кобаламин)	78,9 мкг	63,1 мкг	2630%
Селен (Se)	182 мкг	145 мкг	264%
Витамин B2 (рибофлавин)	1,8 мг	1,4 мг	111% / 131%
Железо (Fe)	9,5 мг	7,6 мг	95% / 42%
Фосфор (P)	350 мг	280 мг	40%
Витамин B3 (ниацин, PP)	6,9 мг	5,5 мг	35% / 39%
Витамин B1 (тиамин)	0,48 мг	0,38 мг	32% / 35%
Цинк (Zn)	3,3 мг	2,6 мг	24% / 33%
Натрий	200 мг	160 мг	11%
Витамин B9 (фолаты)	51 мкг	40,8 мкг	10%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,12 мг	0,1 мг	7%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	6 мг	4,8 мг	5% / 6%
Калий (K)	200 мг	160 мг	5% / 6%
Магний (Mg)	18 мг	14,4 мг	3% / 5%
Йод (I)	4 мкг	3,2 мкг	2%
Кальций (Ca)	18 мг	14,4 мг	1%
Витамин E (токоферол)	0,1 мг	0,08 мг	1%

Нет данных в источнике: омега-3 EPA+DHA, медь, марганец, хром, витамин A, витамин B5, витамин D, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: AUSNUT 2011–13 / FSANZ, запись 08D10182 («Lamb, kidney, simmered or boiled, no added fat»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы

NutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.

Почки бараньи отварные: калорийность, витамины и минералы

Главное в составе

Состав: на 100 г и в порции 80 г

Откуда данные

Подобрать рацион

Другие продукты: мясо