NutriTarget › Продукты › Кофе чёрный
Кофе чёрный: калорийность, витамины и минералы
заваренный · напитки · обычная порция 200 г
Чашка чёрного кофе без сахара (200 мл) почти без калорий даёт 12% / 14% нормы витамина B2 и 10% — витамина B5.
Кофеин у чувствительных людей поднимает давление, мешает сну и усиливает тревожность; при беременности его количество обычно ограничивают.
Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.
Говорят в народе
«Кофе обезвоживает» — Миф. В испытании 50 мужчин, привыкших к кофе, четыре чашки в день поддерживали водный баланс так же, как вода.
«Кофе вреден для сердца» — Отчасти. В обзоре наблюдений меньше всего болезней сердца и смертей было у тех, кто пил 3–4 чашки в день. Но это наблюдения, и тем, кому кофе поднимает давление или мешает спать, лучше пить меньше.
Источники: Killer и соавт., PLoS One, 2014 · PMID 24416202; Poole и соавт., BMJ, 2017 · PMID 29167102.
Состав: на 100 г и в порции 200 г
Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.
| Показатель | На 100 г | В порции | % нормы |
|---|---|---|---|
| Калории | 1 ккал | 2 ккал | — |
| Белок | 0,12 г | 0,24 г | <1% |
| Жиры | 0,02 г | 0,04 г | <1% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г | — |
| Мононенасыщенные жиры | 0,01 г | 0,03 г | — |
| Полиненасыщенные жиры | 0 г | 0 г | — |
| Омега-3 ALA | 0 г | 0 г | 0% |
| Омега-3 EPA+DHA | 0 г | 0 г | 0% |
| Омега-6 LA | ≈ 0 г | ≈ 0 г | <1% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | 0% |
| Сахар | 0 г | 0 г | — |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,08 мг | 0,15 мг | 12% / 14% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,25 мг | 0,51 мг | 10% |
| Калий (K) | 49 мг | 98 мг | 3% / 4% |
| Витамин B3 (ниацин, PP) | 0,19 мг | 0,38 мг | 2% / 3% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,01 мг | 0,03 мг | 2% / 3% |
| Марганец (Mn) | 0,02 мг | 0,05 мг | 2% / 3% |
| Магний (Mg) | 3 мг | 6 мг | 1% / 2% |
| Витамин B9 (фолаты) | 2 мкг | 4 мкг | 1% |
| Фосфор (P) | 3 мг | 6 мг | 1% |
| Медь (Cu) | 2 мкг | 4 мкг | <1% |
| Кальций (Ca) | 2 мг | 4 мг | <1% |
| Цинк (Zn) | 0,02 мг | 0,04 мг | <1% / 1% |
| Натрий | 2 мг | 4 мг | <1% |
| Железо (Fe) | 0,01 мг | 0,02 мг | <1% |
| Витамин K (филлохинон) | 0,1 мкг | 0,2 мкг | <1% |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0 мг | 0 мг | <1% |
| Витамин E (токоферол) | 0,01 мг | 0,02 мг | <1% |
| Селен (Se) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин A (ретинол и каротиноиды) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 (кобаламин) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин D (кальциферол) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.
Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.
Откуда данные
Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171890 («Beverages, coffee, brewed, prepared with tap water»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».
Подобрать рацион
NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».
Подобрать продукты под свои нормыNutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.