Чай зелёный: калорийность, витамины и минералы

заваренный · напитки · обычная порция 250 г

Кружка зелёного чая (250 мл) почти без калорий даёт 20% / 26% нормы марганца.

Чай ухудшает усвоение железа из растительной пищи, поэтому при его нехватке чай лучше пить между едой, а не во время неё.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Марганец — 20% / 26% нормы в порции; на всю норму — ≈ 1,2 кг / 978 г

Говорят в народе

«Зелёный чай помогает похудеть» — Миф. По обзору Кокрейн, в испытаниях за пределами Японии разница в весе с зелёным чаем и без него составила около 40 г — то есть практически никакой.

«Зелёный чай снижает давление, а чёрный повышает» — Отчасти. При регулярном питье в течение нескольких месяцев оба чая немного снижали давление: зелёный — верхнее примерно на 2 мм рт. ст., чёрный — примерно на 1,4.

Источники: Jurgens и соавт., Cochrane Database Syst Rev, 2012 · PMID 23235664; Liu и соавт., Br J Nutr, 2014 · PMID 25137341.

Состав: на 100 г и в порции 250 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	1 ккал	2,5 ккал	—
Белок	0,22 г	0,55 г	1%
Жиры	0 г	0 г	0%
Насыщенные жиры	0 г	0 г	—
Мононенасыщенные жиры	0 г	0 г	—
Полиненасыщенные жиры	0 г	0 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Омега-3 EPA+DHA	0 г	0 г	0%
Омега-6 LA	≈ 0 г	≈ 0 г	0%
Углеводы	0 г	0 г	0%
Клетчатка	0 г	0 г	0%
Сахар	0 г	0 г	—
Марганец (Mn)	0,18 мг	0,46 мг	20% / 26%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,06 мг	0,14 мг	11% / 13%
Витамин B1 (тиамин)	0,01 мг	0,02 мг	1% / 2%
Медь (Cu)	4 мкг	10 мкг	1%
Витамин B6 (пиридоксин)	0,01 мг	0,01 мг	1%
Железо (Fe)	0,02 мг	0,05 мг	1% / <1%
Магний (Mg)	1 мг	2,5 мг	1%
Калий (K)	8 мг	20 мг	1%
Витамин B3 (ниацин, PP)	0,03 мг	0,07 мг	<1% / 1%
Цинк (Zn)	0,01 мг	0,03 мг	<1%
Натрий	1 мг	2,5 мг	<1%
Кальций (Ca)	0 мг	0 мг	0%
Фосфор (P)	0 мг	0 мг	0%
Селен (Se)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин B9 (фолаты)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	0 мг	0 мг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин E (токоферол)	0 мг	0 мг	0%
Витамин K (филлохинон)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод, витамин B5. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171917 («Beverages, tea, green, brewed, regular»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы