NutriTarget › Продукты › Квас хлебный
Квас хлебный: калорийность, витамины и минералы
напиток · напитки · обычная порция 200 г
Стакан хлебного кваса (200 г) — 49 ккал и 10 г сахаров; витаминов в нём понемногу.
При брожении в квасе образуется немного спирта. По многим показателям в записи источника данных нет.
Состав: на 100 г и в порции 200 г
Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.
| Показатель | На 100 г | В порции | % нормы |
|---|---|---|---|
| Калории | 24,3 ккал | 48,6 ккал | — |
| Белок | 0,2 г | 0,4 г | 1% |
| Жиры | 0 г | 0 г | 0% |
| Углеводы | 5 г | 10 г | 3% / 4% |
| Клетчатка | 0,1 г | 0,2 г | 1% |
| Сахар | 5 г | 10 г | — |
| Витамин B3 (ниацин, PP) | 0,7 мг | 1,4 мг | 9% / 10% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,05 мг | 0,1 мг | 8% / 9% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,04 мг | 0,08 мг | 7% |
| Магний (Mg) | 8 мг | 16 мг | 4% / 5% |
| Фосфор (P) | 12 мг | 24 мг | 3% |
| Железо (Fe) | 0,1 мг | 0,2 мг | 3% / 1% |
| Калий (K) | 40 мг | 80 мг | 2% / 3% |
| Натрий | 15 мг | 30 мг | 2% |
| Кальций (Ca) | 9 мг | 18 мг | 2% |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0 мг | 0 мг | 0% |
Нет данных в источнике: насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, омега-3 ALA, омега-3 EPA+DHA, омега-6 LA, цинк, медь, марганец, селен, хром, йод, витамин A, витамин B5, витамин B6, витамин B9, витамин B12, витамин D, витамин E, витамин K. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.
Откуда данные
Состав взят из официальной таблицы: ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи», запись 1344 («Квас хлебный напиток»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».
Подобрать рацион
NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».
Подобрать продукты под свои нормыNutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.