NutriTarget › Продукты › Семена подсолнечника очищенные

Семена подсолнечника очищенные: калорийность, витамины и минералы

сырые · орехи и семена · обычная порция 30 г

Горсть очищенных семечек подсолнечника (30 г) даёт 70% нормы витамина E, 60% — меди и 37% / 40% — витамина B1.

Семечки калорийны: 175 ккал в горсти, а щёлкать их легко незаметно много. Солёные семечки добавляют и соль.

Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.

Главное в составе

Витамин E — 70% нормы в порции; на всю норму — 43 г
Медь — 60% нормы в порции; на всю норму — 50 г
Омега-6 LA — ≈ 41% / 58% нормы в порции; на всю норму — ≈ 74 г / 52 г
Витамин B1 — 37% / 40% нормы в порции; на всю норму — 81 г / 74 г
Марганец — 25% / 33% нормы в порции; на всю норму — 118 г / 92 г
Витамин B6 — 31% нормы в порции; на всю норму — 97 г

Говорят в народе

«От семечек бывает аппендицит» — Миф. Аппендицит обычно начинается с закупорки и воспаления отростка; семечки среди частых причин не значатся. Описаны лишь единичные случаи, когда в отростке находили много шелухи.

Состав: на 100 г и в порции 30 г

Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.

Показатель	На 100 г	В порции	% нормы
Калории	584 ккал	175 ккал	—
Белок	20,8 г	6,2 г	10% / 12%
Жиры	51,5 г	15,4 г	19% / 25%
Насыщенные жиры	4,5 г	1,3 г	—
Мононенасыщенные жиры	18,5 г	5,5 г	—
Полиненасыщенные жиры	23,1 г	6,9 г	—
Омега-3 ALA	≈ 0,06 г	≈ 0,02 г	1% / 2%
Омега-3 EPA+DHA	0,01 г	0 г	2%
Омега-6 LA	≈ 23 г	≈ 6,9 г	41% / 58%
Углеводы	11,4 г	3,4 г	1%
Клетчатка	8,6 г	2,6 г	7% / 9%
Сахар	2,6 г	0,79 г	—
Витамин E (токоферол)	35,2 мг	10,6 мг	70%
Медь (Cu)	1 800 мкг	540 мкг	60%
Витамин B1 (тиамин)	1,5 мг	0,44 мг	37% / 40%
Витамин B6 (пиридоксин)	1,3 мг	0,4 мг	31%
Селен (Se)	53 мкг	15,9 мкг	29%
Фосфор (P)	660 мг	198 мг	28%
Марганец (Mn)	1,9 мг	0,58 мг	25% / 33%
Магний (Mg)	325 мг	97,5 мг	23% / 30%
Железо (Fe)	5,2 мг	1,6 мг	20% / 9%
Витамин B9 (фолаты)	227 мкг	68,1 мкг	17%
Витамин B3 (ниацин, PP)	8,3 мг	2,5 мг	16% / 18%
Цинк (Zn)	5 мг	1,5 мг	14% / 19%
Витамин B2 (рибофлавин)	0,35 мг	0,11 мг	8% / 10%
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	1,1 мг	0,34 мг	7%
Калий (K)	645 мг	194 мг	6% / 7%
Кальций (Ca)	78 мг	23,4 мг	2%
Витамин C (аскорбиновая кислота)	1,4 мг	0,42 мг	<1% / 1%
Натрий	9 мг	2,7 мг	<1%
Витамин A (ретинол и каротиноиды)	3 мкг	0,9 мкг	<1%
Витамин B12 (кобаламин)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин D (кальциферол)	0 мкг	0 мкг	0%
Витамин K (филлохинон)	0 мкг	0 мкг	0%

≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.

Нет данных в источнике: хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.

Откуда данные

Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170562 («Seeds, sunflower seed kernels, dried»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».

Подобрать рацион

NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».

Подобрать продукты под свои нормы