NutriTarget › Продукты › Масло подсолнечное обычное
Масло подсолнечное обычное: калорийность, витамины и минералы
готовое · масла · обычная порция 10 г
Неполная столовая ложка подсолнечного масла (10 г) — 88 ккал, 27% нормы витамина E и ≈ 39% / 55% нормы омега-6 (линолевой кислоты).
Насыщенных жиров в ней всего 1 г — впятеро меньше, чем в таком же количестве сливочного масла.
Нормы в тексте — для мужчины и женщины 40 лет; где они различаются, через дробь: мужчина / женщина. В приложении проценты считаются по вашему профилю.
≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.
Главное в составе
- Омега-6 LA — ≈ 39% / 55% нормы в порции; на всю норму — ≈ 26 г / 18 г
- Витамин E — 27% нормы в порции; на всю норму — 36 г
Говорят в народе
«Омега-6 из подсолнечного масла вызывает воспаление» — Миф. В обзоре 15 испытаний на здоровых людях добавка линолевой кислоты не повышала показатели воспаления в крови.
Источники: Johnson, Fritsche, J Acad Nutr Diet, 2012 · PMID 22889633.
Состав: на 100 г и в порции 10 г
Проценты дневной нормы — для мужчины 40 лет, 80 кг, и женщины 40 лет, 65 кг, при средней активности; где нормы различаются, через дробь указаны мужчины и женщины. У калорий, сахара и жирных кислот без установленной нормы процента нет.
| Показатель | На 100 г | В порции | % нормы |
|---|---|---|---|
| Калории | 884 ккал | 88,4 ккал | — |
| Белок | 0 г | 0 г | 0% |
| Жиры | 100 г | 10 г | 12% / 16% |
| Насыщенные жиры | 10,3 г | 1 г | — |
| Мононенасыщенные жиры | 19,5 г | 1,9 г | — |
| Полиненасыщенные жиры | 65,7 г | 6,6 г | — |
| Омега-3 ALA | ≈ 0 г | ≈ 0 г | 0% |
| Омега-3 EPA+DHA | 0 г | 0 г | 0% |
| Омега-6 LA | ≈ 65,7 г | ≈ 6,6 г | 39% / 55% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | 0% |
| Сахар | 0 г | 0 г | — |
| Витамин E (токоферол) | 41,1 мг | 4,1 мг | 27% |
| Витамин K (филлохинон) | 5,4 мкг | 0,54 мкг | <1% / 1% |
| Кальций (Ca) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Медь (Cu) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Железо (Fe) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Магний (Mg) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Фосфор (P) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Калий (K) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Селен (Se) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин A (ретинол и каротиноиды) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин B1 (тиамин) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин B12 (кобаламин) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин B3 (ниацин, PP) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин B9 (фолаты) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0 мг | 0 мг | 0% |
| Витамин D (кальциферол) | 0 мкг | 0 мкг | 0% |
| Цинк (Zn) | 0 мг | 0 мг | 0% |
≈ — оценка: источник не разделяет близкие жирные кислоты, и значение взято по их общей сумме.
Нет данных в источнике: марганец, хром, йод. Это не значит, что их в продукте нет: запись источника их не приводит.
Откуда данные
Состав взят из официальной таблицы: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171025 («Oil, sunflower, linoleic, (approx. 65%)»). Значения относятся к продукту в указанном виде. Все источники и правила перевода единиц — на странице «Источники и методика».
Подобрать рацион
NutriTarget подбирает обычные продукты и порции под ваши нормы витаминов и минералов с учётом пола, возраста и веса. Этот продукт можно добавить в рацион вручную или посчитать вместе с другой едой в «Моём меню».
Подобрать продукты под свои нормыNutriTarget не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультацию специалиста.